材料

雞胸肉60公克，捲生菜2片，苜宿芽5公克，松子5公克，羅勒松子醬適量，白葡萄酒1大匙，鹽少許，黑胡椒粒少許

做法

1.雞胸肉片切薄片，以腌料略腌10分鐘備用。2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1腌好的雞胸肉片干煎熟后，排入作法2的盤中。最后將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

Q:這份料理需要用到多少雞胸肉？
A:需要雞胸肉60公克。
Q:需要準備幾片捲生菜？
A:需要捲生菜2片。
Q:苜宿芽的用量是多少？
A:苜宿芽5公克。
Q:松子需要多少？
A:松子5公克。
Q:需要用到什么醬料？用量是多少？
A:需要羅勒松子醬，用量為適量。
Q:用到的腌料有哪些？
A:白葡萄酒1大匙，鹽少許，黑胡椒粒少許。
Q:雞胸肉要怎么處理？
A:雞胸肉片切薄片，以腌料略腌10分鐘備用。
Q:捲生菜和苜宿芽要怎么處理？
A:將捲生菜、苜宿芽排盤備用。
Q:雞胸肉要怎么煎制？
A:取一不沾平底鍋，以小火將腌好的雞胸肉片干煎熟。
Q:最后成品如何擺盤？
A:將煎熟的雞胸肉排入裝有捲生菜、苜宿芽的盤中，撒入松子，再淋上羅勒松子醬即可。