今天教大家做一個家常的南瓜餅，我很喜歡吃。首先取一塊老南瓜，去皮去籽切成小塊，上籠蒸至酥爛攪成泥。兩百五十克南瓜泥配兩百五十克糯米粉，加十五克黃油、三十克白糖攪勻，和好面團不沾手。將面團搓成小面團，分成二十五克一個的球，撒上芝麻。油溫燒到五成，放筷子有大泡泡就把南瓜球放進去炸。嘗嘗糯米粉配合南瓜的清香，油炸食物很有魅力，家里做南瓜餅又健康又好吃。
《家常南瓜餅制作全攻略，美味與健康兼得》

南瓜餅，一道美味又家常的點心，深受大家喜愛。今天就來詳細說說家常南瓜餅的制作方法。

首先，準備材料是關鍵。老南瓜是基礎，它的香甜是南瓜餅美味的來源。將老南瓜去皮去籽切成小塊，上籠蒸至酥爛，這一步能讓南瓜的口感更加細膩。蒸好后攪成泥，兩百五十克南瓜泥搭配兩百五十克糯米粉，能讓南瓜餅既有南瓜的香甜，又有糯米的軟糯。

接著，增加風味也很重要。加入十五克黃油，能增添濃郁的奶香，讓南瓜餅的味道更加豐富。再加上三十克白糖，甜度適中，提升口感。將這些材料攪勻，和好的面團不沾手，這可是制作成功的小秘訣哦。

然后，搓面團、分小球。把南瓜餅面團搓一下，摘成小面團，每個小面團截成二十五克一個的球，大小均勻，炸出來的南瓜餅才好看又好吃。

最后，油炸環(huán)節(jié)要注意。油溫燒到五成，把筷子放下去會有大泡泡起來，就把南瓜球放進去炸。炸至金黃撈出，嘗一口，糯米粉配合南瓜的清香，讓人回味無窮。

家常南瓜餅，自己在家做，健康又美味，快來試試吧！
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