簡介

經?？错n劇，不知不覺中，有點哈韓~買來韓式辣醬做個簡單的快手菜——韓式炒魷魚，拌著米飯一起食用，真是很美味滴說。。。

材料

魷魚300g，西葫蘆100G，胡蘿卜100G，尖椒100G，大蒜2瓣，韓式辣醬，牛肉粉，鹽

做法

1.將魷魚去掉表層的黑色皮（我不喜歡吃這個，就去掉了，雖然很費事兒），清洗干凈，切細絲，熱水燙一下（幾秒鐘即可），撈出后控干水分，備用；胡蘿卜、西葫蘆和尖椒分別洗凈，切成2寸長的細絲，大蒜洗凈切片，備用。2.鍋內放少量油，待油溫稍熱，放入大蒜片爆香，之后放入韓式辣醬3匙，略炒，之后放入魷魚絲和蔬菜絲，翻炒，放入少量牛肉粉和鹽，翻炒片刻，出鍋即可。