可樂雞翅
材料
可樂，雞翅，蔥段姜片，大料，八角，醬油
做法
1.雞翅買回來洗干凈，中間劃一刀。然后過水焯一下，剔除浮沫撈出待用。 2.鍋中底油，放入蔥段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入雞翅，煸一分鐘這樣。 3.倒入可樂淹沒雞翅了，加點醬油調(diào)味（因為可樂有點甜和苦，卻沒有醬油的濃香和咸）大火燒開后轉(zhuǎn)小火。 4.倒入可樂淹沒雞翅了，加點醬油調(diào)味（因為可樂有點甜和苦，卻沒有醬油的濃香和咸）大火燒開后轉(zhuǎn)小火。 5.鍋中汁差不多沒有的時候，雞翅被筷子輕松的插入，加點鹽，大火收汁就可以出鍋了。
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