三色湯圓
材料
可可粉1小匙,芝麻醬1小匙,抹茶粉1小匙,糯米粉150克,溫水適量
做法
1.用溫水把糯米粉拌勻揉好,然后取出四分之一面團放滾水內煮一分鐘,撈出放入面團中攪勻(這樣揉好的面團會很柔軟)。2.面團分三份,一份放抹茶粉揉勻,一份放可可粉揉勻。3.三份面團搓成長條,擰成麻花狀,分割成15克一個的劑子。4.包入芝麻醬、白糖少許,滾圓。5.鍋內水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可。
材料
可可粉1小匙,芝麻醬1小匙,抹茶粉1小匙,糯米粉150克,溫水適量
做法
1.用溫水把糯米粉拌勻揉好,然后取出四分之一面團放滾水內煮一分鐘,撈出放入面團中攪勻(這樣揉好的面團會很柔軟)。2.面團分三份,一份放抹茶粉揉勻,一份放可可粉揉勻。3.三份面團搓成長條,擰成麻花狀,分割成15克一個的劑子。4.包入芝麻醬、白糖少許,滾圓。5.鍋內水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可。