材料

小紅蘿卜，檸檬，冰糖

做法

1.小紅蘿卜、檸檬切片。2.水燒開，依照個人口味，放冰糖，煮到全部融化。3.放蘿卜片和檸檬片進去，額外再加一些檸檬汁。4.水再次開時，立馬關火盛入干凈干燥的罐中。5.放涼后，蓋蓋子，放冰箱冷藏24小時后可以吃。

小訣竅

切記蘿卜入鍋后，不能久煮，不然會失去脆爽的口感。