簡介

? ? 最近一段時間都沒有好好更新博客，忙著做幾個設計，客戶催的緊，不過一切都好，完工的完工，確認設計的確認，烘培小屋也不斷的有客戶定制蛋糕，忙碌著總不是壞事情，春天來了，一切都是新的開始，而且我喜歡春天這個季節，看著窗外的柳樹發芽，桃花盛開，心里就有說不出的喜悅，我這個人卓識感性，一點小事就會讓自己開心，這個周末要去踏青，去拍照。忙碌了將近兩個星期，自己也要犒勞自己一下，做一道紅燒小羊排解解饞。

材料

羊排，紅辣椒，大料，蔥姜蒜，李錦記生抽，老抽，料酒，糖

做法

1.將羊排冷水下鍋，水開后將血水掉去不用。高湯留用2.炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入干辣椒炒出香味放入羊排翻炒，同時加入老抽，變色出油后倒 入高湯，放料酒。3.鍋中水開后放入紅蘿卜，加入少量的糖，大火煮開轉小火燉。4.8成熟后放入芹菜在燉上十分鐘放入少量的鹽就可以出鍋拉。