蠔油燙青菜
材料
西生菜300公克，蠔油2大匙
做法
1.將西生菜剝小塊后洗凈備用。2.取鍋直接放入作法1的西生菜塊、蓋上鍋蓋，以中火燜煮約1分鐘后，打開(kāi)鍋蓋略微翻動(dòng)即可取起裝盤。3.將蠔油均勻淋在作法2的西生菜上即可享用。
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材料
西生菜300公克，蠔油2大匙
做法
1.將西生菜剝小塊后洗凈備用。2.取鍋直接放入作法1的西生菜塊、蓋上鍋蓋，以中火燜煮約1分鐘后，打開(kāi)鍋蓋略微翻動(dòng)即可取起裝盤。3.將蠔油均勻淋在作法2的西生菜上即可享用。