炸胡蘿卜丸子
材料
胡蘿卜一根，雞蛋一個(gè)，香蔥幾顆，香菜（不喜歡可以不放）幾顆，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺
做法
1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎（胡蘿卜我是用攪拌機(jī)攪的，感覺太碎了不太好）。2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加淀粉、面粉拌勻，面粉要慢慢地加，直至攪成泥狀可以擠出團(tuán)狀為止。也可以依據(jù)個(gè)人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。3.鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。
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材料
胡蘿卜一根，雞蛋一個(gè)，香蔥幾顆，香菜（不喜歡可以不放）幾顆，面粉，淀粉少量，玉米粉一勺
做法
1.胡蘿卜、香蔥、香菜切碎（胡蘿卜我是用攪拌機(jī)攪的，感覺太碎了不太好）。2.加入雞蛋、鹽、胡椒粉少許先拌勻，再加淀粉、面粉拌勻，面粉要慢慢地加，直至攪成泥狀可以擠出團(tuán)狀為止。也可以依據(jù)個(gè)人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。3.鍋里加多一些油，將拌好的胡蘿卜泥擠成均勻的丸子入鍋炸至金黃即可。