茄汁鱸魚
材料
魚，鹽，味精，山芋粉，醬油，糖，番茄汁
做法
1.將魚洗凈，打上花刀.稍抹點(diǎn)鹽，味精.2.在魚身上蘸滿山芋粉后，下熱油鍋，2面煎金黃.待用.3.另起油鍋，見熱，將剁好的蒜頭粒炸香.4.倒入番茄汁2大湯匙，少許調(diào)好的濕山芋粉汁，一點(diǎn)醬油，鹽，糖，不停的攪動，見粘稠，關(guān)火.5.將調(diào)好的番茄汁均勻的澆在炸好的魚上，即可.
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材料
魚，鹽，味精，山芋粉，醬油，糖，番茄汁
做法
1.將魚洗凈，打上花刀.稍抹點(diǎn)鹽，味精.2.在魚身上蘸滿山芋粉后，下熱油鍋，2面煎金黃.待用.3.另起油鍋，見熱，將剁好的蒜頭粒炸香.4.倒入番茄汁2大湯匙，少許調(diào)好的濕山芋粉汁，一點(diǎn)醬油，鹽，糖，不停的攪動，見粘稠，關(guān)火.5.將調(diào)好的番茄汁均勻的澆在炸好的魚上，即可.