桃酥
材料
色拉油60克,小蘇打1克,糖50克,低粉120克,泡打粉2克,雞蛋30克
做法
1.色拉油和糖攪打均勻2.加入雞蛋攪拌均勻3.低粉,泡打粉,小蘇打混合后篩入糖油中攪拌均勻4.搓成10G一個圓球表面沾芝麻,放入鋪好油紙的烤盤,用手指壓扁5.烤箱中層170度18分鐘即可
Q:制作這個美食需要用到哪些材料?
A:需要色拉油60克,小蘇打1克,糖50克,低粉120克,泡打粉2克,雞蛋30克。
Q:制作步驟的第一步是什么?
A:色拉油和糖攪打均勻。
Q:第二步要怎么做?
A:加入雞蛋攪拌均勻。
Q:第三步具體操作是什么?
A:低粉,泡打粉,小蘇打混合后篩入糖油中攪拌均勻。
Q:第四步有哪些操作?
A:搓成10G一個圓球表面沾芝麻,放入鋪好油紙的烤盤,用手指壓扁。
Q:烤這個美食時烤箱的溫度和時間是多少?
A:烤箱中層170度18分鐘即可。
Q:材料中的低粉是什么意思?
A:低粉即低筋面粉,是制作該美食的一種面粉材料。
Q:可以用其他油代替色拉油嗎?
A:文檔未提及能否用其他油代替,可根據實際烹飪經驗嘗試。
Q:如果沒有芝麻可以不沾嗎?
A:文檔未強制要求,沒有芝麻可以不沾,可能會影響成品外觀和口感。
Q:雞蛋需要提前打散嗎?
A:文檔未提及雞蛋是否要提前打散,按步驟直接加入攪拌均勻即可。