簡介

簡單易做，而且比外邊賣的味道正宗多了。喜歡的朋友試一下吧~非常非常酥哦！

材料

面粉100克，細砂糖50克，色拉油55克，雞蛋10克，核桃碎（花生碎）30克，泡打粉四分之一小匙，小蘇打八分之一小匙

做法

1.將植物油、雞蛋液、細砂糖混合均勻2.面粉、泡打粉、小蘇打混合過篩，將核桃碎倒入其中，混合均勻3.把面粉倒入圖一的植物油混合物，揉成面團。取一小塊面團，搓成小圓球。將小圓球壓扁，放入烤盤4.在表面刷一層雞蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙，烤到表面金黃色即可

小訣竅

此方可以做直徑大約在5cm的小桃酥10個左右，一烤盤。想多做一些可以把材料加倍。