簡介
材料
小江蝦,蔥,姜,蒜,鹽
做法
1.半斤小江蝦,這個很新鮮,還蹦呢,買蝦不要買蝦頭紅的,那樣就不新鮮了.洗干凈,控凈水2.切點蔥姜蒜3.熱油鍋中爆炒,放入少許鹽4.炒干水氣就可以盛盤了,小孩子吃了補鈣!