西紅柿炒菜花
?
“酸爽脆嫩的家常小炒。”主料
有機(jī)菜花300g輔料
西紅柿1個(gè)調(diào)料
鹽適量蔥花少許蒜蓉少許味精少許1.菜花剪成小朵，用面粉水淘洗干凈，放開(kāi)水鍋中。
2.焯3分鐘左右，撈出投涼，瀝干水分。
3.炒鍋放少許油燒熱，放入西紅柿丁，炒出湯汁。
4.放入蔥花、蒜蓉，翻炒片刻。
5.放入焯過(guò)的菜花，翻炒均勻。
6.放適量鹽。
7.放少許味精，翻炒均勻入味。
8.裝盤(pán)。
9.成品。
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“酸爽脆嫩的家常小炒。”主料
有機(jī)菜花300g輔料
西紅柿1個(gè)調(diào)料
鹽適量蔥花少許蒜蓉少許味精少許1.菜花剪成小朵，用面粉水淘洗干凈，放開(kāi)水鍋中。
2.焯3分鐘左右，撈出投涼，瀝干水分。
3.炒鍋放少許油燒熱，放入西紅柿丁，炒出湯汁。
4.放入蔥花、蒜蓉，翻炒片刻。
5.放入焯過(guò)的菜花，翻炒均勻。
6.放適量鹽。
7.放少許味精，翻炒均勻入味。
8.裝盤(pán)。
9.成品。