材料

花生，油，苔條

做法

1.要注意的是炒花生的油溫不能過高，聽到花生輕輕爆裂的聲音后再翻炒2分鐘后就可以出鍋了.2.原鍋留下的油中放入剪短的苔條，翻炒，慢慢苔條吸收油份后容易脆，輕輕地鏟碎后加入花生重新合拌翻炒2分鐘就好了.3.苔條這邊買的是長長的原條包裝.附上參考材料圖.

小訣竅

這個完全不用加鹽,有苔條給出的咸味和鮮味就足夠了.