尖椒藕片炒肉
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“從菜市場買的藕,其貌不揚的樣子,吃起來卻比較脆,炒了幾次,味道也不錯。”主料
藕100g豬肉60g尖椒1個輔料
食用油6g調料
鹽2g六月鮮特級原汁醬油12g花椒粉0.5g蔥1段姜4g蒜1瓣1.原料:藕,尖椒,豬肉,蔥姜蒜和六月鮮特級原汁醬油。
2.尖椒切片,藕切片,豬肉切片,蔥姜蒜切碎。
3.藕片入鍋中焯一下撈出備用。
4.鍋中倒入油,熱鍋涼油,下豬肉煸炒。
5.豬肉煸炒出油脂時,下蔥姜蒜翻炒。
6.烹入六月鮮特級原汁醬油。
7.下入藕片翻炒。
8.下入尖椒翻炒。
9.加入花椒粉。
10.加入鹽調味。
11.翻炒均勻出鍋。
12.一盤美味的小菜上桌。
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