串燒便當
材料
豬肉片8片,小香腸3個,熱狗2條,青椒少許,腌蘿卜片2片,白飯1/2碗,竹簽5支,四季豆少許,紅蘿卜少許,醬油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,鹽1/3小匙,白芝麻少許
做法
(1)將菜洗凈切好備用,香腸及熱狗對切,分別用竹簽串起。(2)將豬肉片用調味料(白芝麻除外)腌15分鐘,再將四季豆、紅蘿卜絲用肉片捲好串起。(3)用炭火將肉串與其他材料兩面翻烤至全熟,烤好之后再撒上白芝麻。若沒有爐炭,可用平底鍋放在瓦斯爐上烤或是烤箱也可以。(4)再將白飯放入另一格中鋪平,放2片腌蘿卜片裝飾即完成了。