材料
雞胸軟骨12個,酒適量,鹽適量,串燒醬少許
做法
1.將軟骨洗凈后,以竹簽依4個為一支方式串起,重復此動作至材料用畢備用。 2.熱一烤架,將作法1的軟骨串放上,以小火烤干水分后,涂上串燒醬汁續烤至醬汁收干即可。