欖菜金菇豆腐
材料
金針菇，豆腐泡，姜絲適量，橄欖菜適量，鹽、適量，雞粉適量，生粉適量
做法
1.金針菇洗凈后切去根部然后焯水備用。2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入金針菇翻炒。3.加入豆腐泡炒勻，再加入適量橄欖菜、鹽、雞粉調味，然后加入適量清水并蓋上鍋蓋燜2分鐘。4.用生粉埋上稀芡即可。
材料
金針菇，豆腐泡，姜絲適量，橄欖菜適量，鹽、適量，雞粉適量，生粉適量
做法
1.金針菇洗凈后切去根部然后焯水備用。2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜絲，爆香后加入金針菇翻炒。3.加入豆腐泡炒勻，再加入適量橄欖菜、鹽、雞粉調味，然后加入適量清水并蓋上鍋蓋燜2分鐘。4.用生粉埋上稀芡即可。