迷你法棍
材料
高粉200克,低粉50克,鹽少許,酵母水少許
做法
1.200克高粉加50克低粉,少許鹽和酵母水扔進面包機和著,自己就去干其他事啦。2.和面停止后,拔下面包機的電源,蓋上蓋發面。3.面團發好后,分割完醒30分鐘后整形;4.入烤箱二次發酵至原體積的2.5倍后烘烤(用噴壺噴水制造蒸汽)。
材料
高粉200克,低粉50克,鹽少許,酵母水少許
做法
1.200克高粉加50克低粉,少許鹽和酵母水扔進面包機和著,自己就去干其他事啦。2.和面停止后,拔下面包機的電源,蓋上蓋發面。3.面團發好后,分割完醒30分鐘后整形;4.入烤箱二次發酵至原體積的2.5倍后烘烤(用噴壺噴水制造蒸汽)。