簡介

法棍到家已嚴重受潮，扔掉太浪費，就做一個蔥香法棍。? ? 蔥是黃皮洋蔥，迷迭香和紅椒純粹是為了色彩好看添加的,(主要忘了買法香,才用迷迭香代替)。? ? 新鮮迷迭香多和肉類一起烤，迷迭香有較重的青澀味，所以只能放一點點，我是帶著試試心理把它和法棍一起烤的。? ? 沒有電烤箱，就把電磁爐調到燒烤那檔來烤法棍，這叫“土法煉棍”不過，只要有耐心，你就會發現用電磁爐也照樣能烤出酥脆的法棍。

材料

剩法棍，黃洋蔥，新鮮迷迭香，黃油，鹽，紅椒

做法

1.剩法棍切成薄片（因為是用電磁爐烤，我沒切厚），黃洋蔥剁碎，新鮮迷迭香切碎(洋蔥量要比迷迭香量多)，紅椒切碎。把蔥碎迷迭香碎和黃油、鹽一起拌勻。2.把電磁爐調到燒烤檔（我用的是最低溫），然后把法棍片鋪在平底鍋里放在電磁爐上，慢慢烘烤。3.不時用手感覺法棍表面，當感覺兩面都變得干硬時，把調好的料抹在法棍一面上，繼續烤（我這時為了保溫還加蓋了蓋子）。事實證明，我做的沒錯，最后揭開蓋子，是撲鼻的蔥香和迷迭香還有法棍的酥香。4.最最后撒上紅椒碎。