鮑汁黃瓜片
材料
料酒，鮑魚(yú)汁，水，生粉，油，麻油，姜，蒜，蔥
做法
1.黃瓜洗干凈用刨刨成細(xì)片，用水泡著備用。2.姜蒜蔥切碎2-3大茶匙鮑魚(yú)汁，加入小半碗水、1茶是料酒和適量的麻油以及生粉攪拌均勻備用。3.黃瓜片晾干水，姜蒜爆香油鍋，放黃瓜片用筷子炒（用鍋鏟怕弄碎）幾下后倒入調(diào)配好的鮑魚(yú)汁慢慢燜煮入味。4.大概燜煮3-5分鐘，汁水粘稠后即可熄火，撒上蔥花裝盤(pán)。
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材料
料酒，鮑魚(yú)汁，水，生粉，油，麻油，姜，蒜，蔥
做法
1.黃瓜洗干凈用刨刨成細(xì)片，用水泡著備用。2.姜蒜蔥切碎2-3大茶匙鮑魚(yú)汁，加入小半碗水、1茶是料酒和適量的麻油以及生粉攪拌均勻備用。3.黃瓜片晾干水，姜蒜爆香油鍋，放黃瓜片用筷子炒（用鍋鏟怕弄碎）幾下后倒入調(diào)配好的鮑魚(yú)汁慢慢燜煮入味。4.大概燜煮3-5分鐘，汁水粘稠后即可熄火，撒上蔥花裝盤(pán)。