烤雞腿雞翅
材料
雞腿,雞翅,姜末,蒜末,芝麻油,鹽,酒,生抽
做法
1.在雞腿雞翅表面劃幾道口子,用姜末,蒜末,芝麻油,鹽,酒,生抽,老適量腌2個(gè)小時(shí)。2.烤箱200度上下管同時(shí)開預(yù)熱10分鐘,烤盤鋪上錫紙,烤前把雞翅雞腿表面的姜末蒜末擦掉,放到烤箱中層烤十分中3.十分中后拿出刷老抽,150度5分鐘4.拿出刷蜂蜜,150度,5分鐘呵呵
Q:文檔中提到的主要材料有哪些?
A:主要材料有雞腿、雞翅、姜末、蒜末、芝麻油、鹽、酒、生抽。
Q:雞腿雞翅需要腌制多長時(shí)間?
A:需要腌制 2 個(gè)小時(shí)。
Q:腌制雞腿雞翅用到哪些調(diào)料?
A:用到姜末、蒜末、芝麻油、鹽、酒、生抽。
Q:烤箱需要預(yù)熱到多少度?
A:烤箱需要預(yù)熱到 200 度。
Q:預(yù)熱需要多長時(shí)間?
A:預(yù)熱需要 10 分鐘。
Q:烤雞腿雞翅時(shí)放在烤箱的哪一層?
A:放在烤箱中層。
Q:第一次烤多長時(shí)間?
A:第一次烤十分鐘。
Q:第一次烤完后刷什么?
A:刷老抽。
Q:第二次烤的溫度是多少?
A:150 度。
Q:第二次烤完后又刷什么?
A:刷蜂蜜。
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