豆角炒牛肉
材料
本地豆角500g，牛肉（已腌好）300g，砂糖，油，料酒，生抽，蠔油，蒜
做法
1.本地豆角洗干凈切段下鍋灼煮片刻撈起晾干備用，牛肉下鍋炒至七八成撈起備用，蒜一個切碎。2.蒜炒出香味后倒入豆角和少許料酒和鹽爆炒片刻后倒入牛肉、2茶匙蠔油和少許生抽、砂糖翻炒均勻至入味。3.撒少許麻油翻炒均勻即可。
材料
本地豆角500g，牛肉（已腌好）300g，砂糖，油，料酒，生抽，蠔油，蒜
做法
1.本地豆角洗干凈切段下鍋灼煮片刻撈起晾干備用，牛肉下鍋炒至七八成撈起備用，蒜一個切碎。2.蒜炒出香味后倒入豆角和少許料酒和鹽爆炒片刻后倒入牛肉、2茶匙蠔油和少許生抽、砂糖翻炒均勻至入味。3.撒少許麻油翻炒均勻即可。