材料
雞爪,泡椒,鹽
做法
1.雞爪洗凈,剪掉腳趾。2.鍋中燒水見滾,放入雞爪,燒滾。關掉。3.立即放入冰塊水中浸泡片刻。4.撈起漓干,等雞爪涼透。5.現成的泡椒調些鹽,把涼透的雞爪浸泡在泡椒里,密封儲存保鮮在冰箱。隔天可吃。