烤土司濃湯
材料
土司3片，蝦仁20公克，魚肉20公克，洋蔥末20公克，四季豆3條，馬鈴薯50公克，水500㏄，奶油適量，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至金黃色，需不時翻攪。2.將魚肉、四季豆、馬鈴薯切小丁，備用。3.將作法2的魚肉和蝦仁汆燙洗凈，備用。4.取一湯鍋，放入奶油及洋蔥末，以小火略炒，加入水和作法2的馬鈴薯丁，以小火煮15分鐘，再加入作法2和3的其余食材及調味料，再煮5分鐘盛出。5.食用時將作法1的烤土司丁撒上作法4的濃湯上即可。
材料
土司3片，蝦仁20公克，魚肉20公克，洋蔥末20公克，四季豆3條，馬鈴薯50公克，水500㏄，奶油適量，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至金黃色，需不時翻攪。2.將魚肉、四季豆、馬鈴薯切小丁，備用。3.將作法2的魚肉和蝦仁汆燙洗凈，備用。4.取一湯鍋，放入奶油及洋蔥末，以小火略炒，加入水和作法2的馬鈴薯丁，以小火煮15分鐘，再加入作法2和3的其余食材及調味料，再煮5分鐘盛出。5.食用時將作法1的烤土司丁撒上作法4的濃湯上即可。