藍莓果醬
材料
藍莓400g，檸檬1個，麥芽糖100g，細砂糖100g
做法
1.檸檬洗凈后切半、壓汁備用。2.取一不銹鋼鍋，藍莓洗凈對半切開，放進鍋內備用。3.于作法2的鍋中加入作法1的檸檬汁一起攪拌，轉中火煮至滾5分鐘后改小火。4.加入麥芽糖于作法3的鍋內，并繼續熬煮且不停地攪拌約3分鐘，再加入細砂糖繼續拌煮至果醬呈濃稠狀即可熄火。5.將作法4的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
材料
藍莓400g，檸檬1個，麥芽糖100g，細砂糖100g
做法
1.檸檬洗凈后切半、壓汁備用。2.取一不銹鋼鍋，藍莓洗凈對半切開，放進鍋內備用。3.于作法2的鍋中加入作法1的檸檬汁一起攪拌，轉中火煮至滾5分鐘后改小火。4.加入麥芽糖于作法3的鍋內，并繼續熬煮且不停地攪拌約3分鐘，再加入細砂糖繼續拌煮至果醬呈濃稠狀即可熄火。5.將作法4的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。