家常炒餅
簡介
10月3號的時候，老公去加班，3倍的工資哦，值。雖然是這樣，我想起從前縫年過節加班的日子，還是挺不堪回首的。有些事情是用錢買不來的，心情更是這樣。當然啦，老公就不用擔心這個問題，反正他上班輕閑著呢。早上起的很晚，都到中午了，就做了個炒餅。小時候好像總是吃到這個，有時是濕的（燜餅），有時是干的（炒餅）。我喜歡吃干的，有的小餅絲還會脆脆的。今天吃這個，算不算在國慶之際憶苦思甜？
材料
雞蛋1只，蔥末適量，白菜絲適量，餅0.5-1個，醬油0.25小匙，鹽0.5小匙
做法
1.炒一個雞蛋碎2.鍋入少量油，下多一些蔥碎煸香3.下洋白菜絲，炒到變軟4.下餅絲5.加醬油6.加鹽7.喜歡干的，可以多煸一會，有一些薄的餅絲就會脆脆的了