材料

各式腌好的肉類，女王牌香草豉油1茶勺，油，麻油，雞蛋，蔥，米一杯

做法

1.米一杯放入缽仔洗干凈加水(大概浸過米面一節(jié)手指稍微多點）蓋保鮮膜放入微波爐中高火叮5分鐘。2.取出 放入雞肉倒入少許麻油以及油和1茶匙香草豉油再次蓋保鮮膜放入內(nèi)中高火叮3分鐘后取出鋪上雞肉片和牛肉再撒少許豉油中高火叮2分鐘。3.取出打入雞蛋 撒上切碎蔥放入微波爐中火1分中或1分30秒即可。4.取出叮好的缽仔飯蓋蓋子稍微燜1分鐘左右澆1-2茶匙豉油即可開吃。

小訣竅

按照個人愛好選擇，我們選的是雞肉 滑雞片以及牛肉。雞肉比較難熟所以先放入微波爐叮，如果用的是肉片直接叮3分鐘左右即可。大家可以按照個人愛好選擇哦。廣東口味是習慣比較生的窩蛋，加上豉油尤其美味。大家不習慣可以煎成荷包蛋加入哦。再配上個清淡的炒菜就是很不錯的組合了。