葉兒粑
材料
主料:1,糯米粉。 2,豬肉粒。 3,葉兒粑葉子。 4,碎米芽菜。
做法
1、鍋中放油燒至五成熟,放入肉粒煸炒至斷生。 2、放入碎米芽菜炒勻后裝碗里待用。 3、糯米粉里加水揉成團,葉兒粑葉子剪成段。 4、取適量面團在手里捏成碗狀。 5、放進適量餡料。 6、將周邊往里收攏,用雙手搓成圓球后放在一段葉子上。 7、全部做完后上沸水蒸鍋中,用中大火蒸六分鐘。 8、六分鐘后取出。咬上一大口,哇,好香!
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材料
主料:1,糯米粉。 2,豬肉粒。 3,葉兒粑葉子。 4,碎米芽菜。
做法
1、鍋中放油燒至五成熟,放入肉粒煸炒至斷生。 2、放入碎米芽菜炒勻后裝碗里待用。 3、糯米粉里加水揉成團,葉兒粑葉子剪成段。 4、取適量面團在手里捏成碗狀。 5、放進適量餡料。 6、將周邊往里收攏,用雙手搓成圓球后放在一段葉子上。 7、全部做完后上沸水蒸鍋中,用中大火蒸六分鐘。 8、六分鐘后取出。咬上一大口,哇,好香!