蠔油肉片湯面
材料
肉片100公克，拉面150公克，青菜適量，牡蠣湯頭500㏄，A.太白粉1/2茶匙，醬油1/4茶匙，B.鹽1/4茶匙，蠔油1/2茶匙，油少許
做法
1.肉片加入調味料Ａ拌勻，腌約10分鐘。2.將拉面、青菜、肉片燙熟，放進碗內備用。3.將牡蠣湯頭加熱，加入調味料Ｂ調味，倒入作法2的碗中即可享用。
材料
肉片100公克，拉面150公克，青菜適量，牡蠣湯頭500㏄，A.太白粉1/2茶匙，醬油1/4茶匙，B.鹽1/4茶匙，蠔油1/2茶匙，油少許
做法
1.肉片加入調味料Ａ拌勻，腌約10分鐘。2.將拉面、青菜、肉片燙熟，放進碗內備用。3.將牡蠣湯頭加熱，加入調味料Ｂ調味，倒入作法2的碗中即可享用。