肉骨茶湯頭
材料
豬大骨500公克，肉骨500公克，排骨200公克，整顆蒜球1個，水3000㏄，肉骨茶藥包1份，胡椒粒少許
做法
1.先將大骨、肉骨、排骨燙過洗凈。2.再將作法1的材料與蒜球、肉骨茶藥包、胡椒粒一起放入鍋內(nèi)，以小火熬煮約4小時即可。
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材料
豬大骨500公克，肉骨500公克，排骨200公克，整顆蒜球1個，水3000㏄，肉骨茶藥包1份，胡椒粒少許
做法
1.先將大骨、肉骨、排骨燙過洗凈。2.再將作法1的材料與蒜球、肉骨茶藥包、胡椒粒一起放入鍋內(nèi)，以小火熬煮約4小時即可。