簡介

材料

腐乳，空心菜，油和，蒜片，糖，鹽，辣椒，雞精

做法

1.腐乳用熱水化開，蒜片切片、紅辣椒切片2.空心菜摘掉桿，取嫩葉。（這個過程很辛苦?。?.燒熱水加入一點油和鹽，加入空心菜，稍微變色撈出瀝干4.鍋子加入少許油，加入蒜片和辣椒，加入空心菜，加入腐乳汁，翻炒幾下出鍋，可以加入一點糖、雞精調味

小訣竅

這兩個菜都是前期處理比后面炒要麻煩很多，1元多的豆芽摘菜要摘N久，空心菜也是超級便宜1元多~~摘完一大撮也得累你半天~ ps:空心菜剩下的桿和糙米一起煮是一道味美的粥，不過懷孕的朋友要忌用，這個粥可能導致滑胎~