韓式壽司
材料
白飯2碗,紫菜2張,菠菜6株,雞蛋2個,洋火腿150公克,腌黃蘿卜100公克,紅蘿卜80公克,芝麻3小匙,鹽1小匙,麻油3小匙
做法
1.白飯趁熱加入芝麻及調味料拌勻備用。 2.菠菜洗凈燙熟;雞蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的條狀;腌黃蘿卜、洋火腿切成1公分的條狀;紅蘿卜去皮切成1公分的條狀后燙熟備用。 3.紫菜鋪平后,保留3公分寬其余均填入一層白飯,依序放入所有的材料,由鋪飯的一頭開始卷起,卷好后利用保留的3公分紫菜將壽司卷包黏固定,表面刷上一層麻油即可切片食用。
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