材料

包心菜，綠豆芽，蘿卜苗，油少許，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，鹽，糖

做法

1、包心菜切粗絲和綠豆芽、蘿卜苗一起焯下水，過冷水后撈出盛盤。 2、炒鍋放少許油，冷油炸香花椒，把花椒撈出扔掉。 3、然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片，炒出香味，加點鹽、糖一起倒入菜上，拌勻即可。

小訣竅

喜歡辣的可以放入小紅辣椒一起爆香，味道會更好！