“一說到麻辣串串，一定有很多人像我一樣吃的一串串停不下來。其實好吃的麻辣串串在家也可以輕松做哦。只要準備一盒呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料（內含臺式麻辣底料+番茄火鍋底料）就可以啦，根據做的量取適量的麻辣火鍋底料，用高湯煮一下就可以啦?！?/p>

主料

輔料

1.

超市買的處理好的毛肚，切的很規矩，用起來很方便

2.

薄的豆皮切的和毛肚一樣寬的條

3.

呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，取麻辣底料一大勺

4.

鍋里放油炒姜末

5.

放入麻辣火鍋底料，加黃酒超出紅油

6.

倒入一碗高湯煮開

7.

先下豆皮浸入湯里煮10分鐘左右。豆皮多煮一會兒更入味

8.

豆皮煮好放一邊，把毛肚串放入浸煮十幾秒就可以了

9.

帶湯盛出來，撒一點熟芝麻就可以享用啦?！斑炔高炔给x鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾”

火鍋底料的用量根據食材的多少和自己的口味調整。