茄汁玉子豆腐(簡易版)
“最近試用了呷哺呷哺家的火鍋底料,說起來呷哺呷哺本身店鋪的東西口感就不錯,這次用呷哺呷哺火鍋底料來做餐,完全可以說是我們這種生手的福音哈,不需要額外的調味,就可以吃到店里的味道還是很棒的哈。”
主料
玉子豆腐3條呷哺呷哺番茄火鍋底料1包輔料
生姜適量玉米淀粉適量1.
準備所需原材料
2.
豆腐切斷,表面沾上一層淀粉
3.
放入鍋內煎到兩面酥脆
4.
火鍋底料放入鍋內炒香
5.
把煎好的豆腐,放入鍋內,翻炒均勻
6.
再倒入熱水煮開
7.
加入適量鹽調味
8.
最后大火收汁即可
1、淀粉我用的是玉米淀粉2、豆腐一定要煎到表面酥脆3、豆腐倒入鍋內翻炒的時候不要太用力
評論 (0)