姜蔥焗肉蟹
簡介
昨晚吃完飯，弟弟叫我去幫忙，原來他的廠開訂貨會，招待客戶。沒想居然讓人放倒了，喝了好多酒，到今天上班頭還暈，連昨晚吃的大螃蟹都浪費了，下次打死也不去了。
材料
肉蟹2只，姜，蔥，料酒，鹽，味精
做法
1.先將螃蟹洗凈肢解，呵呵。2.起油鍋，爆香姜蒜，把螃蟹下鍋翻炒。3.待螃蟹變紅后，下料酒、鹽、適量的水燜一下，熟透后下蔥、味精調味。4.香噴噴的姜蔥焗肉蟹出鍋了，大家嘗嘗。
簡介
昨晚吃完飯，弟弟叫我去幫忙，原來他的廠開訂貨會，招待客戶。沒想居然讓人放倒了，喝了好多酒，到今天上班頭還暈，連昨晚吃的大螃蟹都浪費了，下次打死也不去了。
材料
肉蟹2只，姜，蔥，料酒，鹽，味精
做法
1.先將螃蟹洗凈肢解，呵呵。2.起油鍋，爆香姜蒜，把螃蟹下鍋翻炒。3.待螃蟹變紅后，下料酒、鹽、適量的水燜一下，熟透后下蔥、味精調味。4.香噴噴的姜蔥焗肉蟹出鍋了，大家嘗嘗。