蜜汁小魚干
材料
小魚干200公克，醬油37公克，味淋53公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麥芽糖60公克
做法
1.小魚干洗凈入滾水中汆燙后撈起瀝干。2.將所有調(diào)味料煮開，放入作法1的小魚干，待湯汁再度煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收干呈濃稠狀即可。
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材料
小魚干200公克，醬油37公克，味淋53公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麥芽糖60公克
做法
1.小魚干洗凈入滾水中汆燙后撈起瀝干。2.將所有調(diào)味料煮開，放入作法1的小魚干，待湯汁再度煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收干呈濃稠狀即可。