蔭瓜蒸魚
材料
豆仔魚1尾,蔭瓜蒸醬適量,香油1茶匙
做法
1.起一滾鍋,水滾后放入豆仔魚,汆燙約5秒后取出,放置于蒸盤上。2.將蔭瓜蒸醬淋至作法1的豆仔魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠以大火蒸約15分鐘后取出,撕去保鮮膜,灑上香油即可。
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材料
豆仔魚1尾,蔭瓜蒸醬適量,香油1茶匙
做法
1.起一滾鍋,水滾后放入豆仔魚,汆燙約5秒后取出,放置于蒸盤上。2.將蔭瓜蒸醬淋至作法1的豆仔魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠以大火蒸約15分鐘后取出,撕去保鮮膜,灑上香油即可。