瘦肉炒河南豆

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        荷南豆,富含維c.口感脆甜,配以瘦肉一起炒,營(yíng)養(yǎng)均衡,一起學(xué)起來吧

        主料

        河南豆 300g

        輔料

        瘦肉 200g

        調(diào)料

        適量 適量 小米椒 適量 大蒜 適量 生抽 適量

        1.河南豆撕掉兩邊的粗筋,洗凈備用。

        2.瘦肉切小塊,放入小許鹽,腌制一下。

        3.小米辣,大蒜切好。

        4.起鍋燒油,油溫五成熱,放入大蒜,小米辣爆香。

        5.放入瘦肉炒兩分鐘。

        6.放入河南豆翻炒至斷生。

        7.加入適量鹽調(diào)味。

        8.生抽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

        9.成品出鍋。

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