材料

豬肉，姜片，鹽適量

做法

1.豬肉洗凈后剁碎。2.鍋內放入姜片和清水，燒開后放入肉碎攪拌開來。3.煮沸后再小火煮15分鐘，然后加入適量鹽調味即可。

Q:這道菜需要準備哪些食材？
A:需要準備豬肉、姜片和適量的鹽。
Q:豬肉在烹飪前要做什么處理？
A:豬肉需要洗凈后剁碎。
Q:鍋內要先放入什么？
A:鍋內要先放入姜片和清水。
Q:放入肉碎后要做什么？
A:放入肉碎后要攪拌開來。
Q:肉碎攪拌開后要煮多久？
A:煮沸后再小火煮15分鐘。
Q:最后一步是什么？
A:最后加入適量鹽調味。
Q:姜片在這道菜里起什么作用？
A:文檔未提及具體作用，一般姜片可去腥提味 。
Q:可以用其他肉類代替豬肉嗎？
A:文檔未提及是否可用其他肉類代替豬肉。
Q:鹽的用量大概是多少？
A:文檔只提及適量鹽，未給出具體用量，可根據個人口味調整。
Q:肉碎攪拌開后一直用小火煮嗎？
A:先煮沸，之后再小火煮15分鐘。