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主料

圓白菜 適量

輔料

蔥花 適量 花椒粒 適量 生抽 適量 鹽 適量 味精 適量

1.圓白菜手撕成塊兒，清水里浸泡洗凈控水備用。

2.熱鍋涼油放入花椒粒炸出香味兒，撿出來扔掉。

3.放入蔥花爆香。

4.倒入圓白菜塊兒大火翻炒均勻。

5.炒至微微軟塌。

6.加少許鹽調(diào)味。

7.倒入少許生抽調(diào)味。

8.大火翻炒均勻。

9.淋入少許水淀粉勾薄芡。

10.出鍋前放入少許味精。

11.裝盤上桌啦！

12.成品圖！