好久沒做豬肉，特別想吃，今天就來做泡菜炒五花肉。先準備配料，泡菜、娃娃菜、年糕、五花肉。五花肉去皮切片，大蒜切片。想讓泡菜更好，加一半娃娃菜。開火，加少許油，放入五花肉煸炒，炒到一半加蒜片爆香，繼續煸炒。煸炒好后放米酒、一點點生抽、一點點白糖。娃娃菜、年糕提前煮軟，放入炒鍋炒香，加入泡菜，泡菜湯別浪費，加點水晃一下。有些教程全加泡菜，燒出來會很酸、很辣、很咸，泡菜跟大白菜或娃娃菜比例五比五，這樣燉味道最佳。最后出鍋撒把蔥花，有芝士加一把，味道超過癮。
《泡菜炒五花肉超詳細攻略》：泡菜炒五花肉美味又下飯。準備好泡菜、五花肉等配料，五花肉去皮切片，用少許油煸炒，中途加入蒜片爆香。放入米酒、生抽、白糖提味。娃娃菜和年糕提前煮軟再入鍋。泡菜與大白菜或娃娃菜比例五比五最佳。最后撒上蔥花，有芝士可加，味道超贊，一人能炫一大盤！
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[Q]：泡菜炒五花肉需要準備哪些配料？
[A]：需要準備泡菜、娃娃菜、年糕、五花肉、大蒜、米酒、生抽、白糖、蔥花、芝士（可加可不加）。
[Q]：五花肉要怎么處理？
[A]：五花肉要想口感好，需去皮切片。
[Q]：泡菜怎么能做得更好？
[A]：加一半的娃娃菜進去，泡菜味道會更好。
[Q]：制作過程中先放什么？
[A]：開火加入少許油，先放入五花肉煸炒。
[Q]：炒五花肉時要加什么？
[A]：炒到一半的時候加入蒜片爆香，繼續煸炒。
[Q]：煸炒好五花肉后放什么？
[A]：放入米酒、一點點生抽、一點點白糖。
[Q]：娃娃菜和年糕怎么處理？
[A]：娃娃菜、年糕提前煮軟，放入炒鍋完全炒香。
[Q]：泡菜和其他食材的比例是多少？
[A]：泡菜跟大白菜或者娃娃菜的比例五比五，這樣燉味道最佳。