南瓜戚風
簡介
這個南瓜戚風的顏色太招人愛了,真的宛如剛出生的小雞雛一般嫩黃,口感也是超Q潤。米有脫好模子,弄得蛋糕邊緣像是狗啃一般.捧著這個蛋糕來到了小妹的婆婆家,坐在葡萄架下,一家老小休閑愜意的聊天,這個蛋糕被大伙揪的就成第一張圖片的模樣了。話說小肥有課,這小子明顯的不想回去上課,我不是時候的聲色俱厲的管教了一番,這小子居然摞挑子跑了出去,俺姐又出去給哄了回來,莫名其妙的青春期,弄得我也很是郁悶,且罷,不要管他了。
材料
蒸熟的南瓜泥100克,低粉80克,白糖50克,雞蛋6個,香草精華幾滴,植物油40克,牛奶40克
做法
1.蒸好的南瓜壓成泥;2.分離蛋黃、蛋白;3.蛋黃+牛奶+植物油打至乳化;4.加入南瓜泥,攪拌至均勻;5.篩入低粉,攪拌至無生粉;6.打發好的蛋白分三次拌勻;