蘿卜水鴨湯

        share

        簡介

        今天做了一款蘿卜水鴨湯,適合冬天食用的清淡湯品。水鴨本身比較清,配上蘿卜一起食用,冬天吃也不肥膩~~做這湯是從那句諺語:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方”而來,原本我聽到這句諺語的時候也頗感奇怪?這夏天吃姜不上火嗎?冬天吃蘿卜,大家冷得死命恨不得多喝點暖暖的東西來保溫,這一吃蘿卜把熱量都趕跑了嘛?這么吃對嗎???實際上,查了一下資料,還真是這么個理兒:蘿卜:性涼,味辛、甘,清熱化痰生津。冬天吃蘿卜是因為體內內熱..道理就是天氣冷,人體保護內臟,所以內熱.吃蘿卜可以疏通氣血,導致內熱可以發散.所以冬天吃蘿卜很好古曰:散氣用生姜,下氣用蘿卜,是很有道理的。姜:性溫、味辛,發汗解毒、溫中止嘔、散寒止咳。夏天吃姜的好處在于:由于夏天炎熱,人們習慣貪涼,喜服寒涼之品,夜間又感受夜寒,易產生暑濕,影響脾胃,所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。針對這種情況喝一點姜湯或做菜時多加點姜,即可散寒祛暑,又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。不得不說,這道湯品做起來真的超簡單,就是一洗一切一焯一燉,四步搞定。

        材料

        水鴨一只,蘿卜一條(中等),姜片3片,鹽少許

        做法

        1.水鴨斬件,先入鍋中焯去血水。2.蘿卜切塊,同焯好的水鴨及姜片一起放入電燉鍋中煲上4小時即可。3.鹽最后再放,先放鹽肉類不容易熟爛。4.喜歡酒香的可以加點料酒。

        小訣竅

        肉類煲湯前先焯血水主要是為了能去掉血中的臟物,讓湯不混濁。另一種說法是沒焯掉的血水去煲的湯中嘌吟很高,對人身體不利,所以最好是把血水要焯去再繼續煲湯。

        share
        国产精品夜色视频一级区| 国产免费伦精品一区二区三区| 精品综合一区二区三区| 亚洲国语精品自产拍在线观看 | 精品国产成人国产在线观看| 国产综合内射日韩久| 国产精品区一区二区三在线播放 | 精品人妻少妇嫩草AV无码专区| 91在线手机精品免费观看| 精品乱码一区内射人妻无码| 午夜精品久久久久久久| 日韩精品国产一区| 亚洲国产精品婷婷久久| 日韩免费无砖专区2020狼| 国产精品亚洲精品| 岛国精品一区免费视频在线观看 | 四虎影视永久在线观看精品| 国产福利电影一区二区三区久久久久成人精品综合 | 日韩a无吗一区二区三区| 久久久久无码精品国产h动漫| 2022国产精品自在线拍国产| 91精品国产91久久久久福利| 国产免费久久精品| 日韩一区二区三区精品| 99久久国产亚洲综合精品| 久久66久这里精品99| 国产精品xxxx国产喷水亚洲国产精品无码久久一区 | 亚洲男人的天堂久久精品| 久久91精品综合国产首页| 国产精品无码aⅴ嫩草| 精品国产午夜理论片不卡| 亚洲AV无码久久精品蜜桃| 国产精品无码国模私拍视频| 日韩无码系列综合区| 国产SUV精品一区二区88| 91久久精品视频| 无码国产精品一区二区免费3p| 国产午夜精品一二区理论影院| 日韩精品在线播放| 精品在线一区二区三区| 日韩综合无码一区二区|