簡介

久違了，我的朋友們！真的沒料想會有足足一個月沒更新自己博客～雖然有時在深夜偶爾會來看看朋友們的留言與評論，但總是默默地來，又悄無聲息的走！有時真的很想在博客上寫點什么，每每卻總是“話到嘴邊又生生吞了回去”！心頭有很多事，朋友的，事業的，生活的……，博客是一個私人空間，卻又事實上并不那么私人，也許這就是人性矛盾的一種表現吧。抱歉，又要說抱歉了，好像今年已說過很多回了，但沖著朋友們的這份關心與支持，曉宇我還是要再次說抱歉。讓大家久等，牽掛了，真的很抱歉^_^謝謝你們^_^酷暑有三伏，現在好像已經開始進入“二伏”了吧，天很熱，尤其是南方，我自小生活的地方，那種盛夏的酷暑也可算是一種歷練了。夏天的飲食最好還是以清淡開胃為主。今天給大家奉上有一道點“洋味”的消暑開胃小點。

材料

雞脯肉180克，雞蛋1個，酸黃瓜60克，洋蔥60克，西芹半根，切片面包（切去硬邊）6片，白胡椒粉少許，鹽少許，千島醬120克，保鮮膜少量

做法

1.先把雞肉煮熟晾涼切碎，雞蛋煮熟后去殼切碎，酸黃瓜、洋蔥、西芹也都分別切碎。把切碎的各種原料倒進大碗里，再放入千島醬，放少量白胡椒粉和鹽調味，攪拌均勻備用。2.把面包片放在蒸籠里蒸5分鐘（這樣待會兒卷時就很軟、有韌性不會裂）。3.取出面包片用手壓扁，然后將上述料1涂抹在面包片的一邊，向內卷起，成圓筒狀；再用保鮮膜卷起，將兩端扭緊（像不像一個個糖果^_^），然后放進冰箱冷凍室冷凍。4.食用時，從冰箱里取出來，用刀在1/2處斜切成兩段，經10－15分鐘的解凍回溫后即可盡情享用啦。