薔薇海鮮卷
簡介
糯米紙也可以用春卷皮或豆腐皮取代。 薔薇可用千分之二比例的鹽水洗滌，可去除苦澀的味道。 薔薇具有養顏美容、促進消化的功效。
材料
薔薇花瓣一片，新鮮干貝一個，蝦仁一尾，糯米紙一張，澎湖絲瓜20克，米酒適量，姜片適量，面粉適量
做法
1.將干貝、蝦仁、澎湖絲瓜和一片薔薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌漬。 2.將作法一的材料取一半的份量，包入糯米紙，卷成春卷形狀。(可作成兩份) 3. 外層包裹面粉，油炸至熟即可盛盤。可沾薄荷醬食用。
簡介
糯米紙也可以用春卷皮或豆腐皮取代。 薔薇可用千分之二比例的鹽水洗滌，可去除苦澀的味道。 薔薇具有養顏美容、促進消化的功效。
材料
薔薇花瓣一片，新鮮干貝一個，蝦仁一尾，糯米紙一張，澎湖絲瓜20克，米酒適量，姜片適量，面粉適量
做法
1.將干貝、蝦仁、澎湖絲瓜和一片薔薇花瓣剁碎，放入米酒和姜片腌漬。 2.將作法一的材料取一半的份量，包入糯米紙，卷成春卷形狀。(可作成兩份) 3. 外層包裹面粉，油炸至熟即可盛盤。可沾薄荷醬食用。