海鮮咖喱炒飯
材料
米飯，蝦仁，雞肉，青椒，胡蘿卜，雞蛋，洋蔥，咖喱粉，鹽，白糖
做法
1、將蝦洗凈后去皮、頭、尾及蝦腸。 2、雞肉切小丁、胡蘿卜洗凈去皮切丁，青椒和洋蔥也分別切小丁。 3、雞蛋在炒鍋內(nèi)炒散備用。 4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然后撈出備用。 5、炒鍋倒油燒熱，下入洋蔥炒香，再下入胡蘿卜丁，翻炒一會。 6、然后放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻。 7、然后放入米飯不斷翻炒。 8、把米飯炒散后放入青椒丁。 9、最后加入所有調(diào)料：咖喱粉、鹽、少許糖，炒勻就可以盛出了，做法非常簡單~
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