酸豆角炒肉末
材料
酸豆角，瘦肉，胡蘿卜，干辣椒，姜，蒜，色拉油，鹽，雞精，花椒
做法
1.酸豆角、胡蘿卜洗凈切碎，姜、蒜洗凈切末2.干辣椒用濕布擦干凈切段3.瘦肉洗凈切末用鹽、雞精腌制4.炒鍋放油燒熱，下花椒炒香，關火去除花椒5.開火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可
材料
酸豆角，瘦肉，胡蘿卜，干辣椒，姜，蒜，色拉油，鹽，雞精，花椒
做法
1.酸豆角、胡蘿卜洗凈切碎，姜、蒜洗凈切末2.干辣椒用濕布擦干凈切段3.瘦肉洗凈切末用鹽、雞精腌制4.炒鍋放油燒熱，下花椒炒香，關火去除花椒5.開火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可